![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
![]() ![]() |
![]() |
Мистле |
![]()
Сообщение
#1
|
Новичок ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 38 Регистрация: 12.3.2008 Пользователь №: 70 722 Репутация: ![]() ![]() ![]() |
А вот и пошаговый рецепт приготовления куры. Да-да, опять в печи. На баранов в каждый выходной нету денег - крЫсис.
Не в халдейской готовили, а в кирпичной. Халдейская в это время керамику обжигала. Ну да обо всем по порядку. Берем одну большую и желательно толстую курицу, режем на куски - руки отдельно, ноги отдельно, бедрышки, тушку порубим. На дно глиняного горшка укладываем лавровый лист, черный перец горошком, экономно насыпаем каменной соли: Затем укладываем туда первый слой курицы. Пусть это будут куски тушки - спина и бедрышки. Потом присыпаем это дело куркумой, кладем душистый перец и лавровый лист, а также несколько очищенных долек чеснока и целую неочищенную чесночную головку: Закрываем все это руками-ногами, остатками производства, посыпаем зеленью (чабер, пажитник, иссоп, мята, майоран): Ставим в печь, ждем: Перед самой готовностью добавим в блюдо немного пива. А я, пока фотографировала, прожгла лыжные штаны. Отдала на реставрацию ![]() Подробно и с фотографиями тут: http://mistle-real.livejournal.com/95309.html Сообщение отредактировал Griet - 5.10.2011, 10:06 -------------------- переведены со старого форума Альянса
|
![]() ![]() |
![]() |
|||||
![]() |
Текстовая версия |
|
Сейчас: 27.8.2024, 22:28
![]() |