Беседы о еде в реконструкции |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Беседы о еде в реконструкции |
Martel |
17.5.2010, 9:22
Сообщение
#61
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 7 366 Регистрация: 1.3.2007 Пользователь №: 102 Город: Мытищи Военно-историческая группа (XIX): Корпус Инженеров Репутация: 251 |
...если брать поход в Россию, то сомнительно употребление картофеля, до 1812 года он был редким гостем на русском столе, и уж тем более у простолюдинов/солдат, сомнительно, что его везли в обозах из Европы, его нишу в России занимала репа.
Широкое распространение картофеля началось только в 1840х годах, после указа правительства 1841 года, да и то не сразу и не гладко, были даже "картофельные бунты". ..так что только репа... . -------------------- ...быть самим собой мне мешают Правила этикета и Уголовный Кодекс...
|
wood |
17.5.2010, 22:28
Сообщение
#62
|
Активный участник Группа: Поднадзорные Сообщений: 20 920 Регистрация: 8.5.2007 Пользователь №: 506 Город: Москва Репутация: 158 |
Как пишет Д.Абсентис в работе "Христианство и спорынья", в главе 21 "Хлеб против "Яблока дьявола ": "Жалкие , хоть и непрекращающиеся попытки заставить народ любить картофель , продолжались и в начале XIX века". Внедрение картофеля в России , было государственной политикой. В 1809 году , в Яренск поступило распоряжение Вологодского губернатора обнародовать наставление о разведении картофеля "и всячески побуждать поселян к разведению картофеля и других овощей". Но и эти попытки были тщетны , так что французы картофеля в Москве так и не обнаружили. Войну картофель в России проиграл , и народ продолжал варить кашу и лепить лепёшки только из репы. Лишь в середине XIX века , картофель начинает приживаться в России , но его внедрение обошлось дорого: в 1840-44 годах в России полыхали картофельные бунты , где некоторые попы вновь сыграли не последнюю роль. В бунтах участвовало до полумиллиона крестьян. Армия жестоко расправилась с не желавшими сажать картофель бунтовщиками , и только тогда россияне оценили картошку. На всё ушло , почти 150 лет...
-------------------- - Пал Андреич , вы шпион ?
- Видишь ли Юра... |
Текстовая версия |
|
Сейчас: 18.10.2024, 8:48
|